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Abarca Abarca, Maricela Verónica
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Abarca Mendoza, Juan Carlos
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Acosta Cervantes, Jorge Luis
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GASTRONOMÍA
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TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
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PROPUESTA GASTRONÓMICA
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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD
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Subject:
GASTRONOMÍA
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Title:
Sistema Gerencial para el Mejoramiento del Servicio al Cliente en Río Ambrosía Gourmet Shop de Riobamba, Año 2009
Author:
Oña Velástegui, César Antonio
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
/
GASTRONOMÍA
/
MEJORAMIENTO DEL SERVICIO
/
RIO AMBROSIA GOURMET SHOP
/
SERVICIO AL CLIENTE
/
SISTEMA GERENCIAL
Acceder
Title:
Sistema gerencial de elaboración alimentaria para el Hospital Alfonso Villagomez de la ciudad de Riobamba periodo 2012
Author:
Escobar Aguirre, Guillermo David
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
/
GASTRONOMÍA
/
SISTEMA GERENCIAL
/
PROPUESTA ALIMENTARIA
/
ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA
Acceder
Title:
Sistema de control de inventarios para la bodega de alimentos del restaurante Fogón del Puente, Riobamba 2012
Author:
Vallejo Barreno, Miguel Angel
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
/
GASTRONOMÍA
/
SISTEMA DE CONTROL DE INVENTARIOS
/
CONTROL DE BODEGA
/
MANEJO DE BODEGA
Acceder
Title:
Seguridad Alimentaria a Través de Buenas Prácticas de Manufactura con la Utilización de Procesos Culinarios Caseros en la Cabecera Parroquial de Quimiag, en el Año 2011
Author:
Flores Usca, Mercedes Priscila
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
/
GASTRONOMÍA
/
ALTERNATIVAS GASTRONÓMICAS
/
PRACTICAS DE MANUFACTURA
/
PROCESOS CULINARIOS
/
QUIMIAG (PARROQUIA)
/
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Acceder
Title:
Revitalización de la gastronomía vinculada con la celebración del Inti Raymi en la parroquia de Ingapirca, cantón Cañar, 2017
Author:
Yumbla Crespo, Valeria Jesùs
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
/
GASTRONOMÍA
/
IDENTIDAD CULTURAL
/
COCINA TRADICIONAL
/
COCINA TÍPICA
/
INGAPIRCA (PARROQUIA)
/
INTI RAYMI
Acceder
Title:
Revalorización del Gastronomía Típica-Cultural de la Parroquia San Juan Bautista de Sangolquí del Cantón Rumiñahui 2012
Author:
Tonato Toapanta, Rosa Hortencia
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
/
GASTRONOMÍA
/
GASTRONOMÍA TÍPICA
/
PROYECTO DE FACTIBILIDAD
/
SAN JUAN BAUTISTA (PARROQUIA)
/
SANGOLQUI (CANTÓN)
Acceder
Title:
Revalorización de las bebidas tradicionales del pueblo Puruwá situados en las parroquias Licto y cacha ubicados en la provincia de Chimborazo
Author:
Tiupul Carrillo, Segundo Pedro
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
/
GASTRONOMÍA
/
BEBIDAS TRADICIONALES
/
PUEBLO PURUWA
/
COCINA ANCESTRAL
/
LICTO (PARROQUIA)
/
CACHA (PARROQUIA)
Acceder
Title:
Rescate del Patrimonio Gastronómico de Preparaciones Tradicionales del Cantón Francisco de Orellana 2010
Author:
Alvarado Ron, Jessica Patricia
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
/
GASTRONOMÍA
Acceder
Title:
Rescate de la cultura culinaria del cantón Guamote, para el fortalecimiento del sector turístico, 2013
Author:
Montero Arellano, Luis Nelson
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
/
GASTRONOMÍA
/
CULTURA CULINARIA
/
SECTOR TURÍSTICOS
/
GUANO (CANTÓN)
Acceder
Title:
Rescate cultural de la tradición gastronómica del cantón Penipe 2013
Author:
Quichimbo Guamán, Carlos Alfredo
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
/
GASTRONOMÍA
/
RESCATE CULTURAL
/
TRADICIÓN GASTRONÓMICA
/
PENIPE (CANTÓN)
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